韩式辣酱炸鸡
- 炸
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
外酥里嫩的炸鸡抹上香浓的辣酱，你一定会爱上这个味道的。
韩式辣酱炸鸡营养建议
-
含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式辣酱炸鸡的食材2人份
- 鸡翅中15个
- 蒜1头
- 姜少许
- 柴鸡蛋3个
- 小苏打1袋
- 黑胡椒碎适量
- 普通面粉少许
- 土豆淀粉适量
- 洋葱1个
- 番茄酱1瓶
- 韩式辣酱适量
- 玉米糖浆适量
- 白芝麻少许
- 酱油适量
- 盐适量
- 可乐1瓶
韩式辣酱炸鸡的做法
1
将鸡翅洗净，用厨房纸擦拭干净后，在表面用叉子戳小洞
2
加入蒜蓉，姜末
3
加入盐，黑胡椒，料酒
4
充分拌匀后冷藏俺制1小时
5
腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋，加入所有粉类
6
将鸡翅充分抓匀，使其全部裹上一层薄面粉，多余的面粉倒掉
7
深锅中倒入适量油，加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅
8
中火炸5分钟左右，?捞起鸡翅控油，控干油后的鸡翅再次入锅以中火炸5分钟
9
?另取一平底锅，加入辅料中的油，小火加热后倒入蒜蓉，洋葱碎，翻炒出香味
10
炒出香味后加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆一起慢慢搅拌
11
?将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅，均匀裹上酱料
12
最后撒上一把香芝麻，拌匀开吃
成品图
