鲜香小馄饨
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
小馄饨是我们家小朋友餐谱中必不可少的一道，现在小朋友已经两岁了，偶尔的时候，我就会给他做一些各种不同馅儿的小馄饨，小朋友特别喜欢吃。像有的宝宝不喜欢直接吃肉的话，做成小馄饨，我觉得是一种非常明智的选择，喜欢的朋友赶快学起来吧。 馄饨含有丰富的蛋白质和淀粉，能解决饥饿感，补充人体必须的能量。 馄饨含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
鲜香小馄饨营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜香小馄饨的食材2人份
- 猪肉馅100克
- 韭菜100克
- 小葱一颗
- 生抽1/3小勺
- 花椒油三滴
- 盐适量
- 油1/2小勺
鲜香小馄饨的做法
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准备食材
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水烧开，将韭菜放入锅中焯熟，切成碎末
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在猪肉馅儿中依次放入剁好的韭菜碎，葱末，酱油1/3小勺，花椒油三滴，食用油1/2小勺，严的话根据情况自己放，因为是给小朋友吃的，所以不用放太多佐料
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馄饨皮是购买的，我买的馄饨皮是小的那种，小朋友吃的话就包出来的个头就非常的合适。猪肉馅儿拌好以后我们现在开始可以包馄饨啦。馄饨的包法比较多，大家喜欢包什么样的都可以哦
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最后我们开始煮馄饨了。拿一只砂锅，砂锅中放少量的清水，然后再放入一勺肉汤，带汤烧开以后，一次放入准备好的小白菜半颗，西红柿1/4颗，再放入小馄饨
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带上盖子焖煮一下，煮的差不多的时候就可以放少量的盐，滴一点芝麻油提鲜，10分钟左右馄饨就可以出锅了
成品图
鲜香小馄饨的烹饪技巧
我做的馄饨是韭菜馅儿的，做的时候呢，韭菜先儿用水焯一下，这样比直接用生韭菜做好一些。然后大家想做什么馅儿的都可以自由发挥哟，这道小馄饨非常的简单，大家赶快学起来吧