鸡块炖白菜
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。
鸡块炖白菜营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡块炖白菜的食材2人份
- 鸡500克
- 白菜500克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽1茶匙
- 葱适量
鸡块炖白菜的做法
1
主辅料： 鸡块、大白菜
2
把大白菜洗净，掰成块状
3
热油，炒香葱花
4
放入大白菜
5
反复煸炒后，加少许生抽
6
继续炒至大白菜塌秧发软
7
放入鸡块
8
加入清水，烧开后炖制5分钟
9
炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火
10
出锅盛入碗中，即可上桌
成品图
鸡块炖白菜的烹饪技巧
因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放
汤汁多一些为好