诗文 | 红豆薏米杂粮粥 |
释义 |
红豆薏米杂粮粥
要想瘦皮肤好,多喝这道粥,半小时就好,香滑可口,营养丰富 现在越来越讲究多吃粗粮,不要吃得太精细。所以平时在焖米饭或者煮粥的时候,我家会刻意的加进一些杂粮。平时家里也是常备各种杂粮,煮粥的时候根据功效,每种取一些适当的比例,经常喝对身体特别好。我家从来不喝大米粥,大米粥主要是水稻煮的,水稻中含有大量的湿气,人喝了会体内含湿气,人就不是很清爽。而杂粮具有祛湿健脾的作用。 我的杂粮粥中一般会放红豆、薏米、小米、其他杂豆等。 红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,适用于虚胖,浮肿,小便不利的人士。 薏米利水,消肿,健脾胃,补心。薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可用于体弱者补益。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿非常有效。薏米中还含有硒元素,有防癌的作用。薏米中含有维生素E和维生素B,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,健脾益胃,减少肿瘤发病几率。 红豆和薏米很多人用来煮汤,但红豆要提前浸泡几个小时,比较麻烦。因此有人就放弃了。我用来搭配小米、杂豆等其他杂粮煮粥,因为家里每天早餐、晚餐也要喝粥,上班族确实时间紧张,有时候没有那么多时间泡豆子,所以就要借助一些厨房电器来帮忙。通常我把这些杂粮混合后淘洗一下,放入破壁机,半个小时就好了,中间也不会担心扑锅的情况,而且还可以提前预约。 这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口,有清热利尿作用,因此对浮肿很有疗效,还可以防癌,多吃有益身心健康。红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,有利水消肿、消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。坚持吃上一段时间,体内湿气重的问题得以缓解,睡眠质量也可以提升哦!还有调节便秘、减肥、美白等功效。此粥操作简便、功效显著,希望大家可以常做给家人喝。 红豆薏米杂粮粥营养建议
红豆薏米杂粮粥的食材2人份
红豆薏米杂粮粥的做法
1
准备食材,配料表中所有食材加一起约100克
2
杂粮淘洗干净放入破壁机,
3
加入足量水至1200ml水位线
4
选择五谷粮粥功能
5
半小时后营养五谷杂粮粥就做好了。很粘稠,还微微有些杂粮颗粒,佐些小菜就粥正好。
成品图
红豆薏米杂粮粥的烹饪技巧小贴士 |
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