肥牛菌菇汤
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
鲜香好吃，可加入自己喜欢的蔬菜，天然清汤火锅的味道！
肥牛菌菇汤营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肥牛菌菇汤的食材2人份
- 蘑菇若干
- 金针菇半把
- 肥牛半盒
- 南豆腐1盒
- 辣白菜少许
- 油豆腐若干
- 葱2个
- 蒜2个
- 韩国辣酱适量
- 生抽2勺
- 盐适量
- 洋葱半个
肥牛菌菇汤的做法
1
嫩豆腐、洋葱切好备用，豆腐泡切半容易入味，蘑菇洗好备用
2
可以直接在紫砂锅里炒肥牛。入热油，加入肥牛，2/3葱，洋葱，少许韩国泡菜翻炒至肉熟
3
加入水，待水烧沸加入蒜和除去金针菇意外的蘑菇。加韩国泡菜适量，加韩国辣酱大概3勺，适量盐和酱油，味精少许
4
煮大概20分钟以后尝味道调咸淡，最后加入金针菇。喜欢吃番茄的可以加入番茄，味道会更鲜
5
再煮10分钟，尝菜的咸淡，如果可以就能出锅了
成品图
肥牛菌菇汤的烹饪技巧
加调料时候，我会一直尝咸鲜直到满意为止然后多煮一段时间会更入汤味