银耳汤
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。
银耳汤营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
银耳汤的食材2人份
- 银耳1朵
- 紫薯3个
- 红枣6粒
- 花生20克
银耳汤的做法
1
备好食材
2
紫薯削皮
3
切片用模具切花型
4
切好备用
5
砂锅先煮红枣花生
6
银耳一定要配上冰糖才会出现胶感
7
红枣花生大概煮10分钟
8
倒入新鲜银耳 煮大概6分钟
9
放入冰糖
10
倒入紫薯煮熟即可
11
来上一碗暖和营养
成品图
银耳汤的烹饪技巧
这里用的新鲜银耳煮不了几分钟，如果是干银耳泡的就要多煮些时间。红枣和花生可以先泡好在煮。还可以加些核桃坚果之类更好吃