荷仙菇蔬菜冻汤
- 冻
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
荷仙菇牛肉蔬菜冻汤~汤底用了牛肉（再放入番茄.白雪菇.荷仙菇.玉米.秋葵.胡萝卜）无需加入添加剂.冰镇后靠动物性胶原蛋白凝固成冻汤~装入鸡尾酒杯.一上桌就让人心情一下子愉悦起来~
荷仙菇蔬菜冻汤营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷仙菇蔬菜冻汤的食材2人份
- 蟹味菇50克
- 黄秋葵3支
- 圣女果6颗
- 玉米50克
- 盐少许
- 鸡粉少许
- 牛肉浓高汤1碗
- 雪菇50克
荷仙菇蔬菜冻汤的做法
1
准备好所有食材~
2
将飞水过的胡萝卜切末.秋葵切片.番茄取皮.白雪菇.蟹味菇去根待用.
3
取一鸡尾酒杯~放入玉米.番茄.荷仙菇.秋葵.白雪菇.蟹味菇倒入调好味的牛肉浓高汤.
4
三分之一就可以了.用保鲜膜包好放冰箱冷藏~
5
等结冻了取出.再放各种蔬菜.
6
再倒上牛肉高汤.用保鲜膜包好再放入冰箱冷藏.
7
再次结冻后就用薰衣草和荷仙菇点缀一下~漂亮的荷仙菇牛肉蔬菜冻就完成了~
成品图
荷仙菇蔬菜冻汤的烹饪技巧
各种蔬菜都要用沸水飞一下~