奶油蘑菇浓汤
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
西餐中的一道汤，奶香浓郁，味道咸鲜，每一口都有浓郁的蘑菇味道，喜欢用低脂的面包片沾着吃
奶油蘑菇浓汤营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶油蘑菇浓汤的食材2人份
- 口蘑250克
- 洋葱30克
- 土豆50克
- 清鸡汤500毫升
- 香叶1片
- 盐5克
- 黑胡椒适量
- 淡奶油120毫升
- 橄榄油15毫升
- 鲜百里香3克
奶油蘑菇浓汤的做法
1
准备材料
2
口蘑洗净切片，土豆去皮洗净切片，洋葱切碎
3
锅中放油，油热后放洋葱炒至透明
4
放入蘑菇片和香料，炒匀
5
放入土豆片炒匀
6
放入清鸡汤
7
大火烧开，小火煮15分钟左右
8
煮熟的材料倒入小锅中，捞出百里香的茎
9
用手持搅拌杯搅打至细滑
10
放入淡奶油搅匀
11
放入黑胡椒和盐调味，搅匀即可
成品图
奶油蘑菇浓汤的烹饪技巧
很简单的一道西式汤，清鸡汤为煮鸡胸肉的汤