诗文 | 红枣蜜梨汤 |
释义 |
![]() 红枣蜜梨汤
选个头小的蜜梨,雪花梨也可以,但整个的蜜梨慢炖,口感会更好。梨子可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促进血液将更多的钙质送到骨骼。当然,其清热润肺、止咳化痰的效果也突出。 除了主食材,辅料选取红豆+红枣+桂圆+桂花蜜。红豆做糖水是很好的做法,本身在熬煮中会慢慢出沙,混合香甜的红枣、补心安神的桂圆、气味芳香的桂花。这样慢熬出的糖水,口感清冽甘甜,回味醇香,而且热量很低,老母亲很喜欢这道汤品的口感,这里推荐给朋友们。 红枣蜜梨汤营养建议
红枣蜜梨汤的食材2人份
红枣蜜梨汤的做法
1
![]() 准备好需要的食材
2
![]() 梨子去核去皮洗净
3
![]() 砂锅内放入清水,放入梨子
4
![]() 红豆80克淘洗干净,红枣10个洗净,桂圆8个去核,依次放入砂锅中
5
![]() 水最好加满,中间不要再加了
6
![]() 大火煮开后,转小火,大概1小时10分钟,红豆出沙,梨子软烂即可。喜欢甜一些的,可以加冰糖,更好的办法是放入桂花蜜,甜甜的还芳香
7
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成品图
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