诗文 | 牛鞭甲鱼汽锅鸡 |
释义 |
![]() 牛鞭甲鱼汽锅鸡
这是一道滋补驱寒的汽锅美食,当天冷的时候喝上一碗这样的汤,顿时感觉浑身暖洋洋的,所有的寒意似乎都被驱赶出去了。 牛鞭甲鱼汽锅鸡营养建议
牛鞭甲鱼汽锅鸡的食材2人份
牛鞭甲鱼汽锅鸡的做法
1
![]() 将所有食材洗干净,切块后备用
2
![]() 将所有的食材一起装入汽锅内准备烹饪。如果喜欢喝汤,可以在蒸之前往汽锅里加入一小碗纯净水,可以增加汤量,不会影响汤汁口感
3
![]() 底锅加水四分之三左右,然后把汽锅在底锅上面。先大火把底锅水烧沸腾,然后再转成中小火慢蒸3小时左右。中途检查底锅水位,以免烧干
4
![]() 烹饪结束前10分钟,往汽锅里撒入一些盐,再把葱段和姜片捞出丢弃
成品图
牛鞭甲鱼汽锅鸡的烹饪技巧然后就可以开始享用这道御寒滋补的美食了!这道菜肴融汇了甲鱼和土鸡的鲜美,还有牛鞭的营养,以及各种食材的味道。可以说,这是一道汤汁鲜美无比,营养极高,驱寒效果很棒的汽锅菜肴! |
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