开胃又营养の番茄豆腐汤
- 煮
- 茄汁味
- <15分钟
- 初级入门
番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效 。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！
开胃又营养の番茄豆腐汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
开胃又营养の番茄豆腐汤的食材2人份
- 番茄2个
- 豆腐2块
- 娃娃菜 一颗
- 生姜 3片
- 金针菇 一小把
- 葱花 适量
- 清水适量
开胃又营养の番茄豆腐汤的做法
1
番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮
2
去皮后的番茄切小片
3
娃娃菜洗净后切成条
4
热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅
5
另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着
6
稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色
7
接着加入菜叶
8
加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块
9
出锅前一分钟加入金针菇，放盐
10
最后撒上葱花即可
成品图
