香菇黑椒酸辣汤
- 煮
- 酸辣味
- <10分钟
- 初中水平
感谢美食杰和联合利华提供的家乐新品系列试吃活动！前不久炖了一回酸辣汤，酸酸辣辣的，不仅挺好吃的而且还很开胃，感觉很不错；这次又换成了黑椒口味了；以原味酸辣汤的基础上，增加了微微的黑胡椒辛辣，边吃着自己炸的油条边喝着黑椒酸辣汤，很满足~~~
香菇黑椒酸辣汤营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇黑椒酸辣汤的食材2人份
- 鸡蛋 1个
- 香菇60克
- 木耳(水发)25克
- 胡萝卜20克
- 清水 750克
- 青蒜 少许
- 黑椒酸辣汤调料 1包
香菇黑椒酸辣汤的做法
1
准备好所有食材
2
鸡蛋打散备用
3
将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中
4
再放入香菇粒和黑木耳
5
最后倒入750克清水，搅拌均匀
6
加盖大火
7
煮开后，转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌
8
将鸡蛋液均匀滴入黑椒酸辣汤中
9
大火煮开后撒少许青蒜关火
10
盛入碗中，趁热尽快食用
成品图
香菇黑椒酸辣汤的烹饪技巧
调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底
因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底
也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材