小熊汤圆
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
萌物人人爱，元宵夜来一碗，估计全家都被萌化了
小熊汤圆营养建议
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含糖量 43.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小熊汤圆的食材2人份
- 糯米粉100克
- 糖粉40克
- 开水45克
- 橄榄油45克
- 可可粉7克
- 清水2碗
- 细砂糖50克
- 姜片4片
小熊汤圆的做法
1
花生炒熟去衣
2
装进料理杯搅打成粉状
3
倒入糖粉，拌匀
4
拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了
5
糯米粉放入大碗
6
加入热水揉成光滑面团，一份为二
7
其中一份加入可可粉揉匀，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
8
取一块白面团按扁
9
加入适量花生馅后，收口揉圆
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揉圆的白面团稍稍压扁，取两个人绿豆大小的可可面团压扁放在白面团上做眼圈
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再取两个黄豆大小的可可面团揉圆稍稍压扁做熊耳朵，取四个两大两小的白面团做熊的眼睛和耳蜗
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烧开两碗清水，倒入细砂糖和姜片，如果喜甜可以自行加糖，煮开后放入小熊汤圆，煮至汤圆浮起即可
成品图
