辣炒熏干
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
婆婆前些天带过来的熏干，自家种的黄豆磨浆制成的，口感和品质都是上乘。下午就迫不及待的炒了几块，真的特别香，一上桌就光盘了。
辣炒熏干营养建议
-
含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
辣炒熏干的食材2人份
- 烟熏豆干4块
- 辣椒8个
- 大蒜苗3根
- 香菜3根
- 油40克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油3克
辣炒熏干的做法
1
食材准备（熏豆干用热水洗净切薄片，香菜、大蒜苗洗净切段）
2
辣椒洗净切碎
3
热锅倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒片刻，撒盐炒匀
4
放熏豆干翻炒片刻
5
放生抽、蚝油炒匀
6
放蒜叶炒匀
7
放香菜翻炒几下，出锅吧！
成品图
辣炒熏干的烹饪技巧
熏干要用热水才更好清洗