红枣西洋参鸡汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
西洋参含有人体必需的１６种微量元素和１７种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
红枣西洋参鸡汤营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红枣西洋参鸡汤的食材2人份
- 三黄鸡半只
- 阿胶枣30克
- 枸杞5克
- 西洋参10克
- 醋1克
- 盐适量
红枣西洋参鸡汤的做法
1
鸡肉飞水
2
红枣去核
3
洗净放入炖锅
4
放入红枣、枸杞、西洋参
5
加入水，多少按个人喜好加
6
加入醋
7
放入炖锅，隔水炖煮。启动鸡鸭模式
8
待程序结束后加入盐调味
成品图
红枣西洋参鸡汤的烹饪技巧
鸡类不一定要三黄鸡，可以换成竹丝鸡或老鸡