奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
很多人爱吃西餐，西餐里少不了的一道汤品就是“奶油蘑菇浓汤”了。浓滑、香醇的淡奶油与蘑菇的风味结合在一起，让很多人都非常喜欢它，特别是孩子，难以抗拒它的美味。 我家孩就特别喜欢喝奶油蘑菇浓汤，几乎到了西餐厅必点，但说实话，各个西餐厅对于这道汤的水平真的不太平衡，有的味道很好，有的就很一言难尽了。还不如找对方法，在家自己制作。料足汤浓、香醇浓厚的蘑菇浓汤，是每一个孩子都爱的口味，做法不难，给你的孩子也做一次吧
奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】的食材2人份
- 黄油50克50克
- 面粉20克20克
- 培根80克80克
- 淡奶油200毫升200克
- 白蘑菇80克 80克
- 白胡椒粉适量适量
- 盐适量
奶油蘑菇浓汤【孔老师教做菜】的做法
1
培根切成小丁
2
蘑菇洗净去蒂，切成小丁
3
锅烧热，将40克黄油融化。
4
倒入20克面粉。
5
开小火，搅拌成无颗粒的油面，然后盛出待用
6
锅洗干净，再加入10克黄油融化，放入培根和蘑菇炒出香味
7
加入凉水烧开。
8
倒入淡奶油
9
小火烧开
10
再加入盐
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最后倒入油面。
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不停的搅拌均匀，随着温度升高，汤羹会越来越粘稠，关火就可以出锅。
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装碗后，可以撒上白胡椒粉调味。我这里是3-4碗的量，可以招待好友一起品尝哦
成品图
