七鲜鸳鸯火锅
- 其它工艺
- 其它口味
- <5分钟
- 新手尝试
今天用七鲜火锅大礼包来做个鸳鸯火锅，番茄锅香味浓郁，麻辣锅口味纯正，麻辣鲜香。真正又快手又美味很适合我这样的懒人。
七鲜鸳鸯火锅营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
七鲜鸳鸯火锅的食材2人份
- 排骨500克
- 鱼豆腐200克
- 手打牛肉丸180克
- 贡丸、 紫薯丸等各类火锅丸子适量
- 奶油生菜、藕片等各式蔬菜适量
- 七鲜新疆风味番茄火锅汤底半包
- 七鲜川蜀风味清油麻辣汤底半包
七鲜鸳鸯火锅的做法
1
七鲜的火锅大礼包，包含七鲜新疆风味番茄火锅汤底、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底，七鲜麻婆豆腐调味酱以及鱼豆腐、手打牛肉丸各一包
2
再添加些自己喜欢的食材，洗净后切片的切片，切块的切块，肥牛解冻，藕、土豆等会氧化的食材浸泡在清水中。
3
排骨洗净加葱姜料酒焯水，捞出冲洗干净，入高压锅大火上气15分钟
4
鸳鸯锅中分别舀入排骨，加入排骨汤，不够的用清水补足
5
一边锅中加入半包番茄汤底，另一边锅中加入半包清油麻辣汤底，分别在两边锅内加入香菇、西红柿、各类丸子，也可以边吃边加，爱吃啥加啥
6
七鲜超市 | 潮流火锅 自有生活
成品图
七鲜鸳鸯火锅的烹饪技巧
①今天这个火锅就是个懒人做法，使用了七鲜的火锅大礼包，包含七鲜新疆风味番茄火锅汤底、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底，七鲜麻婆豆腐调味酱以及鱼豆腐、手打牛肉丸各一包。自己再添些喜欢的蔬菜和各种火锅丸子，非常丰盛，可供全家人吃了
②因为家里两位老人不吃辣，我和女儿又喜欢有点辣味，所以一口气把大礼包全用了(麻婆豆腐酱除外)，做了个鸳鸯锅
③肋排的加入会使火锅汤底更美味