培根金针菇汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
培根系由英语"Bacon"译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的"卟卟"声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
培根金针菇汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
培根金针菇汤的食材2人份
- 培根100克
- 金针菇100克
- 红青椒50克
- 大葱100克
- 盐适量
培根金针菇汤的做法
1
将大葱切丝
2
金针菇去净，分散
3
培根取出，洗净
4
起油锅，倒入大葱丝和红椒、青椒丝爆香
5
然后加入培根翻炒一下
6
加入金针菇
7
最后加入足够的清水
8
加一点盐一起煮开即可
成品图
培根金针菇汤的烹饪技巧
注：培根带有咸味，盐少许