豆腐皮肉卷
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
我爱吃豆腐。好吧我从来都不忌讳说这句话。只要是豆类或者是豆制品。好像还没碰着过不喜欢的。真是没有比豆制品还要价廉物美又容易购得的东西了。
豆腐皮肉卷营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
豆腐皮肉卷的食材2人份
- 油豆皮6张
- 猪肉馅300克
- 姜1小块
- 蒜4瓣
- 食盐1茶匙
- 淀粉1汤匙
- 料酒半勺
- 酱油1勺
- 白糖半勺
- 植物油适量
豆腐皮肉卷的做法
1
准备6张豆腐皮、300克肉馅、姜1小块、蒜4瓣
2
肉馅中加入姜蒜末、1汤匙淀粉、1茶匙盐和半勺料酒搅合均匀；油豆皮用水浸泡一下，里面铺上肉馅
3
像包春卷一样卷起（封口处再放一些肉馅粘合）
4
平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下；然后加入1小勺酱油、半勺料酒、半勺白糖和一些水至没过肉卷的一半，加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可
成品图
