水晶汤圆
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这款汤圆煮好后晶莹剔透，彩色的馅料，Q弹的口感
水晶汤圆营养建议
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含糖量 58.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水晶汤圆的食材2人份
- 木薯粉120克
- 软糖适量
- 开水85克
水晶汤圆的做法
1
准备食材
2
一边加开水一般用筷子搅拌，直到无干粉，揉成团静止5分钟
3
揪一块面团，用手掌按扁
4
面团中间放一颗软糖
5
包起来，用手搓圆
6
盘子里提前撒一点干粉，汤圆全部搓好放在盘子里
7
锅里放水煮开
8
放入汤圆烧开，再煮10分钟然后盖上锅盖再焖10分钟
成品图
水晶汤圆的烹饪技巧
1，每种木薯粉吸水量不同，根据木薯粉吸水量适当添加或者减少，还有和面一定要用开水。\n\n2，煮好的汤圆要趁热吃，凉了就不好吃