一年四季都便宜的养生食材，做成1锅汤，又鲜又实惠
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
今天分享的这道三色芙蓉汤真的是非常好喝，而且做法也非常简单，营养丰富，健康美味，一年四季都可以常喝，而且适合各种人群。
一年四季都便宜的养生食材，做成1锅汤，又鲜又实惠营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
一年四季都便宜的养生食材，做成1锅汤，又鲜又实惠的食材2人份
- 山药半根
- 油菜半棵
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜小半根
- 淀粉水适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 香油适量
一年四季都便宜的养生食材，做成1锅汤，又鲜又实惠的做法
1
山药洗净去皮，准备两个鸡蛋，几片油菜叶，小半个胡萝卜
2
胡萝卜切小丁儿，油菜切丝，山药拍扁后切碎
3
鸡蛋打散后搅匀
4
锅中放适量油，倒入胡萝卜丁儿翻炒
5
之后倒入适量清水，再将山药末倒入锅中
6
再放入油菜丝
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汤煮开后转小火，轻轻淋入蛋液，等几秒后在搅动
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出锅前加盐，白胡椒粉，香油调味即可
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成品图
一年四季都便宜的养生食材，做成1锅汤，又鲜又实惠的烹饪技巧
油菜可以换成别的青菜;山药切的越碎口感越好;蛋液一定要在小火状态时，轻轻淋入，淋入后先不要搅动，过几秒后再搅动，这样的蛋花更好看