玉米排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <2小时
- 初级入门
在我家老公喜欢排骨红烧，我和儿子喜欢用排骨熬汤，每次买了排骨征求意见时，老公和儿子总是意见不统一，除非买的肋排不适宜熬汤，或者他俩有一方妥协，我做成一样的，一般情况我也喜欢骨汤，所以我挑出几块肉少的熬一锅骨汤，汤清味厚，再放一个玉米香糯劲道，喝一碗全身舒服啊。 九十月份玉米鲜香，这个季节不好好享受食材的鲜美是不是亏了我们的胃 排骨汤一年四季都事宜喝，九十月份正是初秋到深秋的过度，所以要防秋燥保持身体平衡，排骨汤正好起到温润滋补的功效，同时还能起到补充钙质的作用，所以排骨汤可是一道味道鲜美，健康功效非常多的滋补汤啊。
玉米排骨汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米排骨汤的食材2人份
- 猪排骨500克
- 鲜玉米1个
- 花椒数粒
- 葱1段
- 八角1个
- 姜 1块
- 盐适量
玉米排骨汤的做法
1
猪骨放入冷水中焯烫一下后捞出
2
清洗干净，实际熬汤用了500g左右
3
清洗干净的骨头放入砂锅里，注入足够的温水，放入花椒、八角、葱姜，开始熬煮，水开后转入小火熬煮
4
熬煮到大约1个小时，汤色开始变白
5
玉米剥去外皮
6
切成小段
7
玉米放入骨汤里继续熬制
8
大约共熬制1个半小时左右时放入少许盐，让骨汤有底味，再熬煮10-20分钟就可以关火了
9
味道香醇的骨汤熬好了
成品图
