萌动的猫爪汤圆
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 初中水平
蓝莓酱，包裹在这种萌萌的猫爪汤圆里，好喜欢这种少女心萌动的粉色，咬一口，就有满满的蓝莓酱爆出，整个人的心情都不同了。
萌动的猫爪汤圆营养建议
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含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萌动的猫爪汤圆的食材2人份
- 蓝莓酱200克
- 冰糖40克
- 柠檬半个
- 糯米粉（原色）70克
- 糖10克
- 糯米粉（粉色））70克
- 开水适量
- 草莓粉适量
萌动的猫爪汤圆的做法
1
先来制作蓝莓酱。蓝莓洗净放入奶锅里，开小火，高温下蓝莓浆果很容易就爆浆了
2
接着放入40克冰糖，还有半个柠檬量的柠檬汁，不断搅拌
3
熬到粘稠状态，检验是否做好，有个小窍门，碗中放入清水，滴入一点蓝莓酱，蓝莓酱不散，就是做好了
4
晾到温热，放入干净的密封瓶里备用
5
糯米粉做两种颜色的面团，每份都是糯米粉加入5克糖，适量开水；粉色面团是加入10克的草莓粉，也可以用红曲粉替代
6
做好的面团，覆盖保鲜膜醒10分钟
7
接着将两个面团各分成4个小球，3大1小做爪子，取一块大的面团揉开，放入适量蓝莓酱
8
做好的汤圆，开水入锅，开小火，保持水沸状态，等汤圆浮在水面上，煮半分钟即可关火
9
有点不舍得吃呢，不过受不了诱惑咬一口的话，就会停不下来，这样的汤圆，做给小孩子吃，绝对大受欢迎
成品图
