红枣银耳汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
银耳胶质丰富，煲好以后放凉，冷藏再吃感觉像吃果冻，冰冰凉，清清爽爽的，夏天很适合吃这样的甜汤。用新鲜银耳煲甜汤比用干银耳省事多了，夏天煲银耳汤清爽。银耳除了美容美颜抗衰老的作用，银耳还能增强抵抗力，和红枣搭配在一起，可以补血养血，宁心安神，益智健脑的功效。 爱美的女性多做这样的甜汤花费不多，却能让自己气血足，脸色红润。
红枣银耳汤营养建议
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含糖量 24.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣银耳汤的食材2人份
- 新鲜银耳 半朵
- 阿胶枣10颗
- 枸杞少许
- 冰糖适量
红枣银耳汤的做法
1
去掉新鲜银耳的黄色蒂部，清洗干净
2
银耳撕成小块，和红枣一起用汤锅煲
3
大火烧开后转中小火，煲15分钟
4
在关火前加入枸杞
5
如果想汤甜味浓些，可以加冰糖调味
成品图
红枣银耳汤的烹饪技巧
1 银耳撕成小块，更容易煲出胶质
2 这款是甜汤，可以根据口感来放冰糖，我个人没有放糖的