鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单好做又饱腹
鸡蛋饼营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 盐少许
- 小葱叶2根
鸡蛋饼的做法
1
准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2
用筷子沾一点点盐在蛋白里，搅拌均匀
3
平底锅润一下锅底，油刷子过一下就行
4
倒入蛋黄坦诚饼
5
取出鸡蛋饼切成宽条
6
隔一个空隙取一条入锅
7
再倒入蛋白液摊熟，取出来卷起即可
8
两根小葱叶，热锅余温里煎一下即可。用来绑鸡蛋饼
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
第一操作，建议先放蛋液再开火
可以用两个鸡蛋黄加1个全蛋，搅拌均匀做蛋黄液