凉拌三丝
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
凉拌菜这么做居然比肉还好吃！快来学做这道开胃又下饭的凉拌菜吧！
凉拌三丝营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌三丝的食材2人份
- 鸡肉100克
- 胡萝卜半根
- 金针菇100克
- 丘比煎焙芝麻沙拉汁适量
- 丘比香辣口味沙拉汁适量
- 酱油两勺
- 姜3片
- 盐两勺
凉拌三丝的做法
1
鸡肉去皮去骨，放入加了姜片和两勺盐的沸水中焯熟
2
鸡肉煮至筷子可以轻松穿过就是熟透了，捞起之后用手撕成鸡丝
3
金针菇切去尾部冲洗干净。胡萝卜洗净后擦丝备用
4
胡萝卜和金针菇下水焯熟。捞起之后尽量挤干水分，否则会影响口味
5
鸡丝和胡萝卜金针菇混合，加入两勺酱油和丘比香辣口味沙拉汁
6
再加入适量的丘比煎焙芝麻沙拉汁充分搅拌均匀，凉拌三丝就完成了，吃起来满口香！
成品图
凉拌三丝的烹饪技巧
鸡肉煮的时候别忘了放姜片，姜片可以有效去腥