酸辣椒炒鸡
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
从小到大一直最爱的菜之一，百吃不腻！
酸辣椒炒鸡营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸辣椒炒鸡的食材2人份
- 鸡肉300克
- 酸辣椒6根
- 姜5片
- 蒜少许
- 生抽一勺
- 料酒少许
- 盐适量
- 鸡精适量
酸辣椒炒鸡的做法
1
鸡肉切成小块的，其实我没怎么切，小块更容易入味哦！倒入料酒、生抽、少许盐腌制30分钟
2
把酸辣椒切碎，姜丝、蒜片备用
3
把油烧热后放入鸡肉翻炒，鸡肉变成白色后装盘
4
倒少许油烧热后倒入辅料翻炒
5
把鸡肉倒入锅里继续翻炒
6
加少许水倒入酱油、放盐盖盖闷一会
成品图
酸辣椒炒鸡的烹饪技巧
如果是这么大的鸡肉建议多闷一会，如果切的很小块的多炒几下就行了