辣椒炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
我家所有人都爱吃的家常菜，有它我可以吃两碗饭。
辣椒炒肉营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣椒炒肉的食材2人份
- 尖椒300克
- 猪肉300克
- 豆瓣酱1茶匙
- 老抽1茶匙
- 淀粉3克
- 食盐1茶匙
- 白糖1勺
辣椒炒肉的做法
1
尖椒去蒂用淡盐水浸泡半小时
2
猪肉洗净
3
尖椒洗净切丝，放入食盐腌制2分钟后冲洗干净
4
猪肉切片将肥瘦分开，瘦肉放少许淀粉裹匀
5
将肥肉放入油锅中炒至微卷，将肥油逼出来
6
倒入瘦肉炒至变白
7
放入少许豆瓣酱、老抽上色
8
倒入尖椒，将尖椒炒至变软
9
放入食盐、白糖调味
成品图
