凉拌三丝
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
作为一个四川人，从小就爱吃各种凉拌菜～
凉拌三丝营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌三丝的食材2人份
- 海带适量
- 粉丝一扎
- 胡萝卜1根
- 陈醋适量
- 芝麻油适量
- 辣椒酱适量
- 花椒油适量
- 生抽适量
- 白芝麻适量
- 香菜1条
凉拌三丝的做法
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步骤一，粉丝放大盆里，烧开水浸泡12分钟左右～盖上盖子～
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步骤二，海带片用清水泡发，并冲洗干净！然后切细丝～锅里烧水，水开后，将海带丝放入焯水煮4分钟的样子
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步骤二，海带片用清水泡发，并冲洗干净！然后切细丝～锅里烧水，水开后，将海带丝放入焯水煮4分钟的样子
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步骤二，海带片用清水泡发，并冲洗干净！然后切细丝～锅里烧水，水开后，将海带丝放入焯水煮4分钟的样子
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步骤三，胡萝卜切丝，放大碗里用小勺盐腌制十五分钟左右，挤掉水分后备用！香菜切断备用～
6
步骤三，胡萝卜切丝，放大碗里用小勺盐腌制十五分钟左右，挤掉水分后备用！香菜切断备用～
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步骤四，开始凉拌！加入生抽，混合辣椒酱，陈醋，芝麻油，花椒油，熟白芝麻～拌均匀后冷藏至少1个小时食用口感最佳哦！
成品图
凉拌三丝的烹饪技巧
粉丝不能泡太久了，会软掉，那样影响口感