纽约早餐
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
今天为你们带来有着意式风味的纽约早餐，食材不限于我开出的菜单，在家里无论是有小白菜、南瓜还是胡萝卜，你都可以自由发挥，加入这道菜中。
纽约早餐营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
纽约早餐的食材2人份
- 面包（法棍）1根
- 培根3条
- 鸡翅1只
- 西红柿1颗
- 土豆1颗
- 鸡蛋2颗
- 蘑菇10颗
- 洋葱半颗
- 香菜2株
- 番茄酱3大匙
- 蒜末1大匙
- 胡椒少许
- 盐少许
纽约早餐的做法
1
将去骨的鸡腿放入锅中小煎一会儿（用带皮的面放入锅中），稍微煎一下就可以拿出来切成块状了
2
将蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋葱切块，放在一边备用
3
将培根放入平底锅里煎一会儿（不用放油，因为培根里含有很多油脂），然后取出放在旁边静置，培根会变脆
4
将切成块状的鸡腿放入铸铁锅中小炒一会儿（可以放一点之前培根煎出来的油），随后加入番茄、洋葱、土豆、洋菇一起翻炒。再加一点蒜末，倒一点水稍微煨煮一会儿
5
往锅里加番茄酱、胡椒和盐调味
6
取出法棍，把它切成若干个小块（薄片），然后放到烤箱里用155度上下的温度烤3分钟
7
在锅里撒上起司丝，并淋上两个蛋（蛋不用打匀，直接倒上去就可以了，让食物的热气来蒸蛋）
8
往锅里撒上香菜，然后用锅盖盖住再闷煮一会儿
9
将铸铁锅直接放到干净的小砧板上，培根放在食物的表面，最后在旁边放上烤好的法国棍子面包，将将将将！一顿带有意式风情的纽约早餐完美出锅！（完美享受早餐的办法请看文章下方小技巧?）
成品图
纽约早餐的烹饪技巧
如何完美地享受这顿早餐？
将培根撕碎洒在食物上
用筷子划开食物热气蒸熟的鸡蛋
取一片面包，把铸铁锅里的食物放在面包上
就可以慢慢享受了