泡芙
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
泡芙营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
泡芙的食材2人份
- 牛奶80克
- 黄油60克
- 中筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 盐3克
- 水80毫升
- 淡奶油100克
泡芙的做法
1
将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌
2
加入中筋面粉小火炒30秒
3
加入鸡蛋两个搅拌均匀
4
挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟
5
将淡奶油打至粘稠
6
挤入泡芙中
成品图
