韩式泡菜煎饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
受韩剧的影响，爱上了韩国泡菜。买了一些泡菜放在冰箱里面，整个冰箱都是一股泡菜味，甚至一开冰箱门，蛮屋子都是泡菜味。以前女儿老是喜欢偷偷打开冰箱门找吃的，现在，她一开，我哪怕在卧室也能知道，呵呵。
韩式泡菜煎饼营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式泡菜煎饼的食材2人份
- 面粉100克
- 韩国泡菜50克
- 胡萝卜50克
- 鸡蛋1个
- 花生油1勺
- 盐1小勺
- 葱10克
韩式泡菜煎饼的做法
1
韩国泡菜、鸡蛋、胡萝卜
2
将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎
3
鸡蛋打入碗中
4
加入适量盐打散
5
倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红
6
加入面粉搅拌均匀
7
加入胡萝卜和葱花搅成面糊
8
平底锅放入适量油，将模具放入锅内
9
倒入面糊
10
等边缘变色之后脱模
11
一面煎好之后翻面继续煎，全部做好，装盘就可以吃啦
成品图
韩式泡菜煎饼的烹饪技巧
泡菜要切得碎一些，煎的时候比较好成型
泡菜是咸的，盐要少放
也可以加入虾肉，蛤蜊之类的，会更加好吃哦