金桔川贝膏
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
金桔可以行气解郁，生津消食，化痰利咽。川贝可以润肺止咳，化痰平喘。
金桔川贝膏营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
金桔川贝膏的食材2人份
- 金桔2斤
- 冰糖1斤
- 川贝母5元
- 清水1碗
金桔川贝膏的做法
1
食材准备好：金桔，冰糖，川贝粉
2
金桔倒入容器里，用盐粉表面搓搓
3
再用水冲洗干净捞出
4
沥干水份，改刀切块，（大小随意）
5
切好后的金桔放入砂锅里
6
加入川贝粉（药店买回来的，5块的量）
7
加入冰糖（有老冰糖更好）
8
1碗的清水，防止粘锅底
9
大火烧开，开始熬煮
10
熬煮至差不多后，改中小火
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慢慢收汁后，待呈现出稠稠的状态即可
成品图
金桔川贝膏的烹饪技巧
金桔川贝膏熬煮的过程会比较长，友友们需耐心点哦