西红柿鸡蛋炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 中级掌勺
俗话说上车饺子下车面，我家的大学生放寒假今天到家了，孩子离开家四个多月，长高了好多。孩子回到家好热闹，进屋就要吃炒面。鸡蛋西红柿炒面是我家孩子的最爱。这是在家时我经常做给吃的一道快手面，那时工作很忙，到家孩子又饿了急着吃饭，我就会做炒面给他吃，每次做孩子都很配合，还连连称赞好吃，我今天就分享给大家，喜欢就试试啦。
西红柿鸡蛋炒面营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西红柿鸡蛋炒面的食材2人份
- 中卓方便面一袋
- 西红柿中等一个
- 鸡蛋一个
- 葱一小段
- 调料适当
西红柿鸡蛋炒面的做法
1
准备好西红柿一个、鸡蛋一个、葱一小段
2
将西红柿切片、葱切成丝
3
鸡蛋打散，中卓牛骨汤面一袋
4
锅中放水加热烧开，放入面块煮
5
煮到八成熟捞出过水备用
6
锅中放油加热倒入鸡蛋液炒至定型
7
加入西红柿翻炒，放入五香粉、少许酱油
8
放入调料翻炒几下，再倒入过好水的面、葱丝继续翻炒几下，加入中卓面骨汤粉，翻炒出锅
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这盘面入口筋道顺滑，鲜香可口，营养丰富。这可是一款比吃肉都香的美食啊
成品图
西红柿鸡蛋炒面的烹饪技巧
做这款面时，面不要煮得太熟，八成即可，辅料可根据自己的喜好添加。要是喜欢喝汤，可以把面的汤包制作成汤，配着炒面更完美