诗文 | 咖啡可可华夫饼 |
释义 |
咖啡可可华夫饼
不用烤箱就能做的甜品,超级简单,孩子们都喜欢吃!今天给孩子做了一道甜品,也是许多小朋友都非常喜欢吃的,华夫饼,就连大朋友们也都很喜欢呢! 华夫饼非常简单好做,不需要打发鸡蛋,也不需要烤箱,有个华夫饼的模具就OK了,食材也是非常的简单,全程都用不了半个小时就好了,当作一份下午茶非常不错呢! 咖啡可可华夫饼营养建议
咖啡可可华夫饼的食材2人份
咖啡可可华夫饼的做法
1
先把所有的食材准备齐全
2
把格兰特速溶咖啡粉倒入碗中,喜欢咖啡味道的其实也可以多放一点
3
牛奶倒入锅中加热到70度,然后倒入咖啡粉中,搅拌融化,然后晾凉备用
4
两个鸡蛋打入盆中,放入白糖,然后用手动打蛋器搅打一下,不需要打发
5
再把晾凉的牛奶咖啡液倒入鸡蛋液里
6
筛入低筋面粉和泡打粉,还有可可粉,这里用的面粉必须是低筋面粉,做蛋糕的面粉。
7
然后再倒入融化的黄油,加黄油的步骤忘记拍图了,用刮刀翻拌均匀,没有面粉颗粒就行了,华夫饼的面糊就调好了
8
把华夫饼面糊倒入裱花袋里,这样方便往外挤,如果家里没有裱花袋,也可以装到保鲜袋里,剪一个小口就行
9
我用的是早餐机上的华夫饼功能,把面糊挤到模具上,一定要铺满,这个图是还没有挤完的图片,一定要挤满挤均匀,然后盖上盖子,加热4-5分钟
10
时间到,打开盖子,华夫饼就熟了,然后取出
成品图
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