香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼
- 焖
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
超火的日式舒芙蕾松饼 香甜松软 一口咬下去 满满的幸福感
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 纯牛奶120克
- 酸奶180克
- 细砂糖55克
- 椰子油30克
- 低筋面粉180克
- 平底锅1个
香甜松软的酸奶舒芙蕾松饼的做法
1
纯牛奶、酸奶、椰子油混合均匀
2
把低筋粉过筛入内，搅拌成无颗粒
3
加入蛋黄继续搅拌成细腻的面糊
4
蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角
5
先取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中翻版均匀之后再把剩下的蛋白糊放进去翻拌成细腻的面糊，一定要切记翻拌，不然蛋白消泡，松饼就不松软了
6
大宇的多功能锅，调到低温，倒入面糊，
7
盖上盖子，焖至3-5分钟
8
表面上色，翻面继续焖2-3分钟，
9
煎好的松饼，取出，淋上奶油，撒上黄豆粉摆上小团子，就可以开吃啦，喜欢水果的可以搭配水果一起，反正不管搭配什么都好吃
成品图
