红糖蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
家里红糖太多，试着用红糖做蔓越莓饼干试试。
红糖蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 36.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉235克
- 蔓越莓80克
- 鸡蛋30克
- 黄油150克
- 红糖粉100克
红糖蔓越莓饼干的做法
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黄油室温软化
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然后加入红糖粉搅拌
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搅拌好后，加入全蛋液和切碎的蔓越莓干，可切可不切
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搅拌好后，加入过筛的低筋面粉，然后继续搅拌
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搅拌均匀，成为面团，要把面粉搅拌到看不到为止
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然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状，放冰箱里冻1个小时，是冷冻哦，冻硬就好了
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这个配方可以做2条
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1小时后拿出来切片，要切的大小厚薄一样，这样才能烤的比较均匀
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摆盘，放烤箱中层，180℃预热
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成品图
红糖蔓越莓饼干的烹饪技巧
这个饼干烤好了，要立马拿出来放烤网上放凉，等彻底凉了，再装进杯子里
蔓越莓干也可以用其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等