地道下饭菜，不油不腻，配上米饭一顿能吃三大碗
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
烧茄子是一道地道的下饭菜，我家做得最多的就是这道菜了，好吃不腻，营养美味，配上大米饭一顿能吃三大碗。
地道下饭菜，不油不腻，配上米饭一顿能吃三大碗营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
地道下饭菜，不油不腻，配上米饭一顿能吃三大碗的食材2人份
- 长茄子2个
- 西红柿1个
- 番茄酱2勺
- 盐1勺
- 食用油适量
- 白糖1勺
- 米醋1勺
- 葱蒜适量
地道下饭菜，不油不腻，配上米饭一顿能吃三大碗的做法
1
长茄子洗净不用气泡，切成滚刀块，加一勺盐拌匀腌制20分钟
2
锅中放适量食用油，小火将茄子煎熟煎软
3
另起锅放油烧热，加入西红柿切，翻炒均匀
4
加葱花蒜片炒香
5
放煎软的茄子翻炒均匀
6
加入盐、白糖、白醋翻炒均匀
7
出锅装盘即可
成品图
