原味酸奶饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
接到做饼干的任务，第一时间想到的就是这酸奶饼干。早就想做酸奶饼干了，只是一直似乎没有想吃饼干。好不容易有做饼干的需要了，冰箱里也正好有酸奶，那就来满足下这个存留好一段时间的小心思吧。
原味酸奶饼干营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味酸奶饼干的食材2人份
- 黄油50克
- 酸奶50克
- 糖粉40克
- 低筋面粉60克
- 奶粉10克
- 泡打粉1/4小勺
原味酸奶饼干的做法
1
用料：黄油50克，糖粉40克，原味酸奶50克，奶粉10克，低筋面粉60克，泡打粉1/4小勺
2
黄油软化，加入糖粉用橡皮刮刀刮拌均匀，再用打蛋器搅打。加入酸奶和奶粉，用打蛋器打发，筛入低筋粉和泡打粉，以不规则方向拌成均匀面糊
3
装入裱花袋，在烤盘中挤出S形，放入烤箱，中层，上火170度，下火160度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右，表面金黄，出炉
成品图
原味酸奶饼干的烹饪技巧
用低温慢烤，较能保持酸奶的风味
烘烤温度需根据自加烤箱实际情况调整
挤花形状可以根据自己想法喜好随意变换