韩式暖锅
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
趁着盛夏未至，来一波火锅～
韩式暖锅营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式暖锅的食材2人份
- 金针菇1把
- 口蘑8朵
- 小白菜适量
- 虾20个
- 热狗肠4根
- 年糕10片
- 方便面1包
- 蒜3粒
- 小葱3根
- 植物油2勺
- 韩式辣酱3勺
- 鸡精1匙
- 盐1匙
韩式暖锅的做法
1
金针菇去掉根部，洗净后分开若干条，口蘑洗净切片
2
各种青菜择洗干净备用
3
虾剪去虾须虾腿，用牙签挑出虾线后洗净备用
4
热狗肠切成两半
5
蒜切片，葱切段
6
锅中热油，下入蒜片煸香
7
然后下入虾和热狗肠翻炒
8
虾变色后放入韩式辣酱翻炒均匀
9
加入清水，根据个人口味加入鸡精和盐调味
10
放入年糕
11
把食材和汤转移到酒精锅中，按口味加入蔬菜和方便面，撒上香葱，就可以一边煮一边吃啦
成品图
韩式暖锅的烹饪技巧
辣酱炒一下会更香，但是加了清水之后一定要尝一尝味道，否则口味重一些的之后会感觉太淡，毕竟韩式辣酱偏甜辣嘛