糖醋里脊
- 炸
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
最近某人过敏吃不了牛羊肉等，所以就做了猪肉（本人基本不吃猪肉的
糖醋里脊营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖醋里脊的食材2人份
- 猪里脊肉1条
- 蕃茄酱2勺
- 淀粉1勺
- 醋1勺
- 糖1勺
- 白芝麻适量
- 食盐2克
- 花生油适量
- 水淀粉小半碗
糖醋里脊的做法
1
切粗点哟
2
放点盐，淀粉 面粉腌制一会儿，无需放蛋清
3
下锅有油的筷子，迅速划开，不粘在一起
4
留点底油放入番茄酱
5
放入白糖 醋 调好的汁
6
汁粘稠了，放入肉丝
7
收汁起锅，撒点芝麻葱花
成品图
糖醋里脊的烹饪技巧
糖醋的嘛，偶尔换换口味，肉丝下锅迅速划开，就不粘了……汁一点底油就可以了，浓稠起锅……