慢烤法式羊排
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
在家也能做精致的西餐 烤羊排口感外焦里嫩 咬上一口 浓浓的香料夹着羊肉自身散发的芬芳 令人回味无穷 隔着屏幕都觉得香 非常适合家里有烤箱小可爱
慢烤法式羊排营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
慢烤法式羊排的食材2人份
- 羊排3根
- 迷迭香3-4根
- 蒜1个
- 黑胡椒碎适量
- 黄油适量
- 果香啤酒2小勺
- 蚝油1小勺
- 蜂蜜1小勺
慢烤法式羊排的做法
1
看着直流口水的羊排～
2
解冻好的羊排，撒上少许盐、黑胡椒碎腌制一小时左右（不能提前解冻的小伙伴，可以直接用烤箱发酵功能30度15-20分钟左右，就可以很快速解冻好了，非常方便）
3
烤盘上铺上锡纸，果香啤酒、蜂蜜、蚝油调好的酱汁刷在腌制好的羊排上，摆上迷迭香、黄油，大蒜对半切开，上面也放点黄油
4
烤箱预热180度 这款蒸烤箱的风炉热风系统，立体热流循环烘烤，实现快速升温，只要提前几分钟就可以完成预热，用锡纸包好烤盘，180度慢烤30分钟左右，然后在把烤箱升温至210度，拿出盖上的锡纸，让羊排焦化上色，中途记得翻面，两面烤至金黄，大概15-20分钟左右～
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用果香的啤酒作为酱汁会让羊排带上淡淡的果香，这样羊排吃起来完全不膻跟油腻
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东芝7200蒸烤箱里蒸烤的功能更好的锁住了羊排的汁水，软嫩多汁的羊肉，嫩的可以脱骨，再弄个洋气的摆盘，瞬间感觉自己变成五星级大厨～j
7
自带的蒸汽杀菌功能，就算烤完羊排后溅得到处的油渍更好的清洁干净，顺便还能杀菌～
成品图
