Q肠小面包
- 烤
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
【柏翠第五届美食大赛作品】 喜欢吃面包却不喜欢糖多的，糖少味道就提不起来，这款正大的小Q肠孩子很爱吃，尝试二者结合，做出这款小面包，孩子爱吃朋友也都喜欢，现在是我的保留节目
Q肠小面包营养建议
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含糖量 23.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
Q肠小面包的食材2人份
- 面包粉300克
- 牛奶150克
- 橄榄油30克
- 糖40克
- 鸡蛋1个
- 鸡蛋1个
- 鸡蛋1个
- 食盐2克
- 酵母3克
- 鸡蛋2个
- 芝麻5克
- Q肠20个
Q肠小面包的做法
1
将牛奶，一个鸡蛋，糖，橄榄油，食盐，放入面包桶内，放入面包粉，上面放酵母，启动面包机和面五十分钟后静置发酵，发酵两倍大后取出排气
2
将排气后的面团分出均等的二十个小面团，Q肠放置常温，取一个面团擀成长条，Q肠放一头卷起
3
卷成如图模样即可放入烤盘
4
摆放整齐放入烤箱发酵
5
发酵至两倍大后取出刷蛋液，撒芝麻
6
放入烤箱，上下火150度，20分钟即可
7
取出晾凉装袋即可
成品图
Q肠小面包的烹饪技巧
卷起小肠时可以适当抻着点面皮