生煎馄饨
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
跟女儿讨论晚饭吃什么，说最喜欢妈妈做的煎饺子，家里木有，木有！只有冷冻的馄饨。娃坑妈，我不能坑娃啊，晚饭得给人家吃啊！生煎馄饨走起！
生煎馄饨营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
生煎馄饨的食材2人份
- 冷冻馄饨12只
- 玉米油30毫升
- 清水半杯
- 黑芝麻少许
生煎馄饨的做法
1
冷冻馄饨从冷冻取出！
2
干净无水锅，平底锅！倒入玉米油，将油晃匀锅底，开中小火
3
油温热后，排入馄饨。时不时晃动锅，带着晃锅里的馄饨，小火慢煎
4
煎到底部略微变黄！
5
倒入清水，末过馄饨底部。大半杯清水。转中火！
6
盖盖子，闷煮五分钟左右。在三分钟时候转小火继续闷煮，期间可以晃锅一到两次
7
等锅里水煮到收干，馄饨也熟了！
8
撒入芝麻粒，小火继续煎一会会，即可出锅
成品图
生煎馄饨的烹饪技巧
不粘锅，一定要不粘锅，馄饨出锅底部金黄色，色泽诱人！2、小火慢煎，一定要煎熟！3、喜欢葱花，出锅前可以撒葱花！