海鲜酱锅盔
- 烤
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
锅盔是很多人最爱的小吃之一，宅家的日子，好多小吃没开，想吃还是自己做吧！用食平方海鲜酱做的锅盔，金光酥脆，香辣过瘾，超好吃！
海鲜酱锅盔营养建议
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含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜酱锅盔的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母(干)1克
- 水125克
- 海鲜酱1瓶
- 白芝麻适量
海鲜酱锅盔的做法
1
所有材料准备好，将面粉，酵母，清水，混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右
2
醒发好的面团，取一个，压扁
3
将适量海鲜辣酱放在压扁的面团上
4
像包包子那样收口
5
碗里倒入清水，将带馅的面团放进去，裹上水
6
案板上抹少许水，将面团放在上面。用手掌按压成大饼状，再撒上适量白芝麻
7
烤箱预热，200度，中层，上下火，烘烤15-20分钟左右（视情况调整）
8
出锅的锅盔，金光酥脆，超级香！
成品图
海鲜酱锅盔的烹饪技巧
想吃特别脆的，可以将面团压的薄一点，越薄越脆！
馅料可以随意换成你喜欢的口味！