红糖凉糕
- 煮
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
去吃串串或者火锅的时候，总会有红糖冰粉和红糖凉糕，恰好去菜场买面的时候看到有凉糕粉，立马买一包回家山寨一下哈！
红糖凉糕营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红糖凉糕的食材2人份
- 凉糕粉50克
- 开水600克
- 红糖50
- 水适量
红糖凉糕的做法
1
凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀
2
将一部分开水倒入凉粉水中，搅拌均匀
3
搅拌好的凉粉水倒回锅内
4
小火加热至沸腾状态
5
将煮好的凉粉糊倒入碗中
6
室温冷却至凝固状态
7
红糖加水熬至浓稠
8
将熬好的红糖水倒入凉糕中
9
开吃～～～
成品图
红糖凉糕的烹饪技巧
用凉水先搅拌粉类，后期加入开水比较容易搅拌均匀；\n2、煮粉水的时候，最好找一个大一点深一点的锅，需要不停搅拌，注意沸腾状态\n3、水的多少，会影响成品，水多会比较软，水少会偏硬\n