玉米渣燕麦粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小时候最好的早餐大概就是红豆玉米粥了。在我老家，喝玉米粥都是放点盐，稍微有点咸味，喝了下地干活有劲。现在都不放盐了，说盐吃多了不健康。哈哈，想开点吧，现在吃啥健康？怎么高兴怎么来。
玉米渣燕麦粥营养建议
-
含糖量 29.33克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
玉米渣燕麦粥的食材2人份
- 熊猫豆1把
- 玉米渣80克
- 即食燕麦60克
- 食用碱少许
玉米渣燕麦粥的做法
1
准备食材
2
熊猫豆用水浸泡过夜
3
砂锅里放入浸泡过的熊猫豆和清水煮沸
4
转小火焖煮5分钟
5
在翻滚的时候撒入玉米渣，一边撒一边搅拌，防止结块
6
加入少许食用碱，煮沸后，转小火焖煮20分钟
7
至玉米渣飘起
8
倒入即食燕麦，搅拌均匀，焖煮2分钟
9
搅拌均匀即可食用
成品图
玉米渣燕麦粥的烹饪技巧
用砂锅煮粥全程小火，多次搅拌防止糊锅