土豆鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
周末暖胃早餐
土豆鸡蛋面营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆鸡蛋面的食材2人份
- 土豆1个
- 面条适量
- 鸡蛋1个
- 酱油适量
- 香油适量
- 葱适量
- 盐适量
- 水适量
土豆鸡蛋面的做法
1
土豆去皮，用水冲一下，切成块备用
2
锅中放入适量的水，烧开
3
将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开
4
水开后，将土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟
5
土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟
6
面条快熟时，放入适量酱油
7
将鸡蛋打好，拢入锅中，关火
8
关火后，倒入适量香油
成品图
土豆鸡蛋面的烹饪技巧
煮面的过程中，也可以放入适量蚝油提味