杂酱面
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
营养价值： 1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。 2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
杂酱面营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杂酱面的食材2人份
- 肉沫适量
- 胡萝卜1/4根
- 鸡腿菇1/4根
- 面条适量
- 菠菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 耗油适量
- 生抽适量
杂酱面的做法
1
肉切成沫备用
2
胡萝卜切成沫备用
3
鸡腿菇切沫备用
4
油少量，翻炒肉沫，放入盐鸡精十三香，生抽，老抽，翻炒一分钟装盘备用
5
少许油，翻炒鸡腿菇和胡萝卜，一分钟后放入盐，鸡精，耗油，继续翻炒一分钟
6
倒入炒过的肉沫，一起翻炒一分钟装盘
7
电饭锅提前煮好的白面条，里面放几根菠菜就可以了
8
捞出面条，上面倒入炒好的肉酱，搅拌好就可以吃了
成品图
杂酱面的烹饪技巧
做的肉酱要放咸点，不然拌出来不好吃