小米地瓜粥
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
小米具有养胃之功效，早上来一碗小米粥可以让胃受到更好的保护。 常食地瓜可以通便，对于便秘患者来讲是个不错的选择。 小米与地瓜的结合，可以让味蕾受到一次美好享受。
小米地瓜粥营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小米地瓜粥的食材2人份
- 小米50克
- 红薯一个
- 水1000毫升
小米地瓜粥的做法
1
地瓜削皮，切成块备用
2
小米洗净后，用凉水浸泡20分钟
3
沙煲倒上1000ml水，放入地瓜，大火煲开后转中小火煲30分钟
4
小米泡胀后，待地瓜煮了30分钟后，倒入小米继续用小火煲15分钟
5
小米放入滚开后，要用勺子不停的搅拌，以防粘锅。小米放入煲到15分钟后，盖上盖子，焖上5分钟即可
成品图
小米地瓜粥的烹饪技巧
1，地瓜切得太大或者是太小，太小容易煲烂，太大需要煲的时间要更长些。
2，煲的过程中尽量一次性加满水，如果喜欢稀一点的可以在1L水的基础上更上一碗水，太稠会不太好喝。一L是刚刚好的。
3，小米放入后要不停的用勺子搅拌以防粘锅